中式快餐消费者分析

企业还是以劳动密集型为主，管理人，在思想和行动上体现人的价值，有针对性地调动人的积极性；管理要注重细节，细节决定成败。二是人才培养和教育要有新突破。第一，一线员工是主要任务，员工的正规培训和教育是企业需要的，学习要和企业结合，大专学历很重要。第二，在职培训要有标准，与企业共同成长进步。第三，管理者的培养和教育是企业的中坚力量，要建立快餐学院，解决行业人才缺乏的问题。

中式快餐的特点是方便快捷。当今社会，人们的生活和工作节奏日益加快。很多人不愿意在吃饭上花费太多的时间和精力，往往会选择简单省时的吃饭方式，而中式。中式 快餐的方便性主要体现在吃、买、携带的方便性。中式 快餐是从包子、拉面、饺子、米饭、豆浆、菜、汤等中国传统食品发展而来，为人熟知，贴近大众，食用方便。

不同的消费阶层对市场有不同的需求，比如年轻人、老年人、购物者、商人、学生、家庭、单身等。消费者.餐饮企业可以量化每个明细市场的顾客外出就餐次数分析。餐饮行业常用这种方法分析。1.饮食消费的特殊性顾客的饮食消费不同于其他消费行为，有其特殊性。定位顾客，首先要了解顾客的饮食消费特点。

人们渴望食物，渴望饮水。人们饮食消费的目的很明确，但消费的随意性和冲动性较少。食物消费的直接性。在餐厅用餐必须有消费者本人参加，不能像其他商品一样请人帮你买。餐饮产品是有形商品和无形服务的结合体，顾客对餐饮产品的消费过程是与餐饮产品的生产过程同时进行的。餐饮企业只有不断提高服务质量，才能让顾客满意。餐饮消费的多样性。

生成完成。给个范文，看看-1 快餐企业发展战略分析 1。企业发展战略简介快餐是社会经济文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快，职业女性的增多，家庭规模的缩小，可支配收入的增加是快餐行业产生和繁荣的主要原因。现代快餐工业起源于20世纪20年代的美国。20世纪60年代，美国人快餐开始向欧洲和亚洲扩张，在世界范围内掀起了快餐行业旋风。

中国快餐起步较晚。1987年，肯德基家乡鸡在北京开设了第一家分店，从而将摩登快餐的概念引入中国。此后，麦当劳、必胜客、开心乐园餐等国外快餐在中国顺利落地，并在短短10年间扩展到各大城市。在国外快餐的刺激下，国内快餐发展迅速，成为中国餐饮行业的新生力量。但是，纵观全局，国内快餐企业大部分还停留在传统的运营或对国外快餐企业的形式模仿上，对于国外快餐企业快速发展的根本原因，有一套完整成熟的现代快餐管理模式。

用-1快餐store来形容今年的扩张速度一点都不为过。莱比锡、华比荷、万得福、纪可相继而来中式。面对经济寒潮，国内很多行业都在收紧应对，但中式 快餐却逆势上涨，新店陆续开业。长久以来，两大巨头快餐已经将-1快餐远远甩在了后面，而如今沉寂多年的-1快餐大有赶超之势。2009年初，中式 快餐真功夫餐饮管理有限公司领导品牌在广州宣布，其年大米销量突破5000万份，创下行业新纪录。截至目前，真功夫连锁店全国已达323家。

在“无限”扩张前一个月，杭州天目山路上的一家韩国餐厅关门了。从外面四周的门帘可以看出，这里将被名为“邻里”的a-1快餐store所取代。事实上，这种场景几乎每天都在城市上演。随着金融危机的加深和食客观念的改变，中高档餐厅生意稀疏，而价格适中的-1快餐店却异军突起，占据了餐饮行业的主流。

1。按经营方式和产业化程度可分为:传统型快餐和现代型快餐。美食2。按菜品风味可分为:中式 快餐、西式快餐、中西结合快餐、其他快餐。3.按品种形式可分为单品种快餐和组合品种快餐。快餐(aquick lunch(ormeal)；阿斯纳克；快餐(Fastfood)kuàicān是指由商业企业快速供应，即时食用，价格合理，满足人们日常需求的大众化餐饮。

如汉堡、盒饭、华妃四季王酸辣粉等。也叫便当，港台已经翻译成快餐、速食等。，与便当不同，对消费者 to 快餐的理解五花八门，远远超出了外来词的本义，但不外乎这个，就是快餐是食品厂生产的或者大中型餐饮企业加工的，大众化，省时方便，可以作为主食。快餐已经成为一种生活方式，也由此产生了“快餐文化”和“快餐主义”。