蛋糕需求分析,蛋糕满足顾客什么需求

先做市场调研——赚钱是必须的。(1)根据备选门店位置调查，需求 蛋糕人多。比如学校，商业街，高档写字楼，高档住宅区。这些地方年轻人比较多，需求量会比较大。(2)同类店铺的经营状况，如盈利能力、盘点日期、同类店铺之间的距离等。分析 需求人数和竞争程度。人少却没有竞争，人多却竞争激烈。找到你的优势。与竞争对手相比，你的特长是什么？比如你的蛋挞特别好吃，你的生日蛋糕很有创意。

8英寸蛋糕适合46人，分析如下:最早的时候，蛋糕都是圆的，所以蛋糕在店里。所以，我们说8英寸蛋糕，是指直径为8英寸的圆。标准模具直径约15cm，高度约5cm。后来由于蛋糕的知名度越来越高，人们对蛋糕-1/的关注度也越来越高。心形蛋糕，方形蛋糕，多层蛋糕，卡通蛋糕，图蛋糕，以此类推，以“寸”为单位。

8寸蛋糕(2斤蛋糕):适合35人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。10寸蛋糕(2.5斤蛋糕):适合58人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。12寸蛋糕(3斤蛋糕):适合810人，适合生日聚会，各种节日，走亲访友。14寸蛋糕(4斤蛋糕):适合1012人，适合公司和同学聚会。

蛋糕营养丰富，风味诱人，口感柔和，深受人们喜爱。传统蛋糕多以低筋面粉为原料，来源单一。水稻是中国最重要的粮食作物。使米制品主食化、方便化，可以更好地拓展大米增值增收的途径。以下是我为你整理的，供你参考，欢迎阅读！项目概述1 DIY 蛋糕 Store以DIY*** *为主要经营模式，提供场地和材料以及一定的技术指导，让客人亲手制作蛋糕、巧克力等甜品。

项目特点1。工厂支持，不需要生产经验。DIY 蛋糕、巧克力、饼干等60多种DIY课程和烘焙DIY项目。，均为家庭精选蛋糕西点，让顾客轻松成为烘焙高手。所有技术全成型，操作简单，无需任何经验。厂家全程为加盟商提供保姆式的培训服务，手把手的教学和技术培训，持续一周左右，总公司免费提供住宿，直至学习。2.DIY手工制作，时尚健康。

This 蛋糕店铺运营不需要很多人，只需要一个面点师，然后是服务员。至于怎么吸引客人，用里德的助手就好了。这个要看你具体的尺度了。以常见的小蛋糕店为例。这几天至少需要三个人来操作。首先，它需要一个制片人。这个员工总是需要守着店子做客户订的产品，偶尔有空的时候可以给出面的客户介绍产品和接待。

第三:一个负责采购物料和统筹的人，这个可以是老板自己兼职。另外，蛋糕 Store需要日常清洁和处理一些突发情况。所以他们三个一直在缩水，如果蛋糕店的生意好，那就太忙了。我看到也有很多情侣店。这些店铺一般都位于偏僻的地方，生意也不是特别好。而且忙的时候也不会自己送，只会接外卖平台的订单，因为这些店都是外卖工作人员送的。人们的生活水平越来越好，蛋糕受到很多人的欢迎，所以开一家蛋糕店是个不错的选择。

问题1:我想开一家蛋糕店。我赚钱吗？先做市场调研——赚钱是必须的。(1)根据备选门店位置调查，需求 蛋糕人多。比如学校，商业街，高档写字楼，高档住宅区。这些地方年轻人比较多，需求量会比较大。(2)同类店铺的经营状况，如盈利能力、盘点日期、同类店铺之间的距离等。分析 需求人数和竞争程度。人少却没有竞争，人多却竞争激烈。找到你的优势。

学习一些营销，店面装修，店内外陈列，定期促销，免费品鉴，印刷一些宣传单。如果你在a 蛋糕店铺停留一个小时就能算出它的日利润，那么你就可以开店了。如果不行，那就找个懂行的合作伙伴，或者在a 蛋糕店工作一两年，因为钱不是那么好赚的。问题二:蛋糕谁知道店内内幕？开蛋糕店赚钱吗？第一，你需要在现在人流量大的地方开店，人流量越大，你能支撑的店就越多。

对了，那些人说的是食材的时间，不包括烘烤和冷却的时间。制作a 蛋糕的成本一般只算材料费，人工水电要算到营业成本里。蛋糕成本计算公式:成本材料1重量(克)x材料1每克单价 材料2重量(克)x材料2每克单价 材料n重量(克)x材料n每克单价。例:6寸奇峰蛋糕用料:鸡蛋150g，糖45g，牛奶25g，黄油25g，低筋面粉50g。

造价150 x4/500 45x 6/500 25x 12/1000 25x 40/500 50x 4/5001.2 0.54 0.3 2 0.44 . 44(元)[摘要] 蛋糕。【问题】制作a 蛋糕的成本一般只算材料费，人工水电要算到营业成本里，蛋糕成本计算公式:成本材料1重量(克)x材料1每克单价 材料2重量(克)x材料2每克单价 材料n重量(克)x材料n每克单价。