中国快餐现状分析,当前中国社会现状分析

餐饮行业市场可以这样分析:目前我国餐饮行业已经进入成熟阶段，增长势头不减。整体水平逐年提高，综合水平和发展质量不断提升，发展步伐加快。大众化餐饮以其网点多、服务面广、消费方便快捷、经济实惠，充分满足了人们生活节奏加快、社会经济交流增多的需求，成为中国餐饮市场的主流。餐饮营销手段:1。广告其实给自己的餐厅做广告是最贵的，因为不管你是在电视上做广告，在报纸上做广告，还是在媒体上做广告，它的成本都是很高的，但是边肖认为这也是最有效的，因为只有你的餐厅获得了知名度。

日前，行业利润率在15%-25%之间，快餐行业成为支撑餐饮行业可持续发展的重要力量和新的经济增长点。2009年，餐饮市场继续高速增长。全年营业收入超过1.8万亿元...蚂蚁文库安全、营养、高效。北京丽华快餐“改造”奥运食堂的团餐供应...3月11日，Lihua 快餐去年接到2022年北京冬奥会和冬季残奥会组委会的需求后，立即着手搭建...中国日报网202200。

近年来，中国的餐饮业发展非常迅速。据有关方面统计，餐饮业增速比其他行业高10个百分点以上。可以说，中国正迎来餐饮业的大发展时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但另一方面，餐饮需求复杂多变，其消费口味和心理可能会随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须看清餐饮市场的发展趋势，根据自身条件和环境条件选择合适的营销方式，才能在激烈的市场竞争中取得成功。

一、优质高效走快餐之路。随着城市生活的加快和居民收入水平的提高，社会对快餐的需求与日俱增，质优价廉、效率高的快餐店将受到广大居民的欢迎。我国著名科学家钱学森先生曾建议，在我国一些大城市建立快餐中心，以规模经营的高效率、低成本满足群众的饮食需求，加快家务劳动社会化的步伐，促进我国的经济发展。

餐饮业主要分为五大类:旅游饭店、餐厅(中餐和西餐)、自助餐和盒饭、冷饮和摊贩。具体可以分为三种:便捷大众餐饮市场、高档餐饮市场、氛围餐饮市场。便捷的大众餐饮市场是大众消费；高端餐饮市场有很多二、三级城市，尤其是三级城市；氛围餐饮市场夹在高端和低端之间，主要是一些主题餐厅和氛围餐厅。中国餐饮业的分类中国餐饮业的产业链主要包括农产品、畜牧产品、农副产品的原料供应商、代理商、中央厨房、分销渠道、餐饮终端。

主要负责整合农业、畜牧业、农副产品资源，为餐饮业提供原料。然而，截至* *年，中国餐饮业上游的原材料供应商还不够成熟，不足以支撑餐饮业的顺利发展。此外，由于农牧业和农副产品资源相对分散，整体技术水平较低，如果监管不到位，会影响餐饮业的整体发展。(2)中央厨房。

从营销的角度来看，快餐营销环境氛围内部环境和外部环境。内部环境由企业内部的营销要素构成，包括人员、资金、设施、设备、企业文化、规章制度、管理水平等。这些环境因素可以在企业内部进行控制。外部环境由企业外部的营销环境构成，包括由政治、法律、经济、科技、社会文化构成的宏观环境和由客户、竞争、公共关系构成的微观环境，而这些环境因素是企业自身无法控制的。

从营销的角度来看，快餐营销环境分为内部环境和外部环境。企业内部环境中的内部营销要素包括人员、资金、设施、设备、企业文化、规章制度、管理水平等。这些环境因素可以在企业内部得到控制；外部环境由企业外部的营销环境构成，包括由政治、法律、经济、科技、社会文化构成的宏观环境和由客户、竞争、公共关系构成的微观环境，这些都是企业自身无法控制的。在快餐目标市场的规划过程中，环境因素影响很大。

2014如何看待中国的快餐格式？有哪些市场机会？1.西式快餐逐渐饱和，而中式快餐进入高速增长阶段；2.中国风快餐还是以大众化的面粉、面条、米饭为主，会逐渐走向品牌化、细分化、多元化；3.中国风快餐在国内二三线城市发展潜力可观；4.华中、西北、西南会有很大的市场；5.在一线地区，快餐门店的趋势是门店数量越来越少，配送收入占比会逐渐上升；

中国的快餐起步晚。1987年4月，以肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，拉开了中国现代快餐快速发展的序幕，经过多年的发展，中国快餐行业快速成长，市场份额不断扩大，占餐饮市场的45%。2004年，餐饮业实现零售额7486亿元，比上年净增1330亿元，同比增长21.6%，连续14年实现两位数的高速增长，增速比上年提高10个百分点；2005年，餐饮业实现零售额8886.8亿元，同比增长17.7%，比上年净增1336亿元，比社会消费品零售总额高4.8个百分点，占社会消费品零售总额的比重为13.2%，贡献率分别为17.4%和2.3%。