鸡尾酒行业分析,rio鸡尾酒行业分析

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目前国内市场调酒师的发展前景还是挺不错的。中国真正的酒吧调酒只有20年左右的历史，但一些沿海城市走在了前列。时至今日，中国仍有很多酒吧和调酒处于发展阶段或起步阶段。随着调酒消费市场向二三线城市发展，这个新兴市场发展空间巨大。调酒分为英式调酒和美式调酒。一般英国调酒越来越广泛，美国调酒也是花式调酒，动作优美。

随着消费升级，人们对酒吧品质的要求会越来越高。过去，人们可能只是去酒吧点一打工业啤酒，但现在人们愿意品尝一杯精酿啤酒或鸡尾酒。一杯经过调酒师手的鸡尾酒是深情的。现在一个只卖工厂酒的酒吧很难生存。随着精品酒吧和夜店的快速扩张，对调酒师的需求也会水涨船高。调酒师的工资在整个餐饮行业中也属于上游，也可以每天接触不同的客户，为他们推荐鸡尾酒。

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