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 芹菜在超市中一年四季都有,而且价格很便宜,它到底有什么健康的功效...

1、 芹菜在超市中一年四季都有,而且价格很便宜,它到底有什么健康的功效...

芹菜是一种营养价值很高的蔬菜,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比甜瓜高一倍,铁的含量比番茄高20倍。芹菜营养素(每100g) 芹菜含有多种药理活性成分,包括黄酮类、挥发油类化合物、不饱和脂肪酸、叶绿素、蘑菇和香豆素衍生物等。目前芹菜被研究者研究得最为深入,具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、降血压、扩张血管等作用。

2023年春节过后 芹菜价怎样

直接服用鲜芹菜汁或嫩芹菜汁加少许蜂蜜可防治高血压。芹菜含有较高的钙和磷,能增强骨骼健康。芹菜纤维素含量高,消化后产生一种抗氧化剂,能抑制肠道细菌。还能加速肠道蠕动,促进排泄,减少致癌物与结肠黏膜的接触时间,预防结肠癌。芹菜含有丰富的钾,可以预防水肿。水肿患者要多吃鲜芹菜果汁。芹菜中富含铁,常吃可以补铁。

2、2023年春节过后 芹菜价怎样

2023年春节后芹菜价格下降。因为春节很多人需要买菜,所以也会囤很多蔬菜。那时候价格比较高。现在春节过后,家里还有芹菜,不买芹菜的商家很多,所以会降价。芹菜,属于伞形科,在我国有着悠久的种植历史和广泛的种植面积。它是中国人常吃的蔬菜之一,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁和钠。

/图片-每斤3/ 2元。说起芹菜,不禁让人心疼,山东某地盛产芹菜,今年赶上了丰收年,但是所有的菜农都不高兴,因为卖不出好价钱。芹菜被扔了一地,也没人来收,据说当时收购价不到2毛钱一斤。那都是辛苦!现在市里1块钱就能维持1斤,估计五天就降价了。


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