2013年中国菜籽及菜油市场分析

2002年以前，菜籽油在我国植物油总支出中排名第一，大豆和豆油进口增加紧随其后，菜籽油支出降至第二，2006 菜籽油支出因我国棕榈油进口增加降至第三。菜籽什么等级的油菜籽油最好菜籽油等级1 菜籽油最好，2007年底，ⅳ级菜籽油批发价为11338元，比年初的8081元上涨3257元，涨幅40.3%，零售价为11762元，比年初的8462元上涨3300元，涨幅39%。

主要是种植困难，产量比较低，机械化难以普及，理想状态不会超过每斤三元。这是因为种植油菜非常需要人力，现在又要花很多钱，不划算。油菜籽产量很低，因为现在食用油市场越来越丰富，做饭也不用准备油菜籽所以很多人都不愿意再种油菜籽了。现在种油菜的人越来越少了，只在小范围内。农村种油的人越来越少了菜籽因为种油要花很多时间和精力菜籽。

好像油价菜籽涨了，但是油菜种植利润不低。这是农民的好朋友宁愿放弃土地资源也不愿种油菜的普遍原因。抛出农业生产资料的资金投入，1亩效益500到600元，但如果生产水平下降到一定程度，这个效益就维持不了了。这也是近年来农民的好朋友越来越不愿意种植油菜的一大原因。

本周全国菜籽石油现货市场价格走势和市场成交呈现出两种完全不同的情况。节后以来菜籽油全国现货价格大幅上涨并有跟进迹象，但现货成交依旧冷淡低迷。本周全国4级菜籽油现货价格从周一的7300.78万元/吨上涨至7800.82万元/吨，每吨均价上涨约40.05万元。同时，与菜籽油价走势相反，本周一以来，菜粕价格弱势稳定，略有下跌，将从节前的2000多元/吨跌至1900元/吨左右。

本周菜籽石油现货价格大涨，原因有以下三点:一是由于菜籽石油市场近期成交量极低，部分油厂为了转嫁销售压力，强行菜籽油商快速出货，开始陆续扩容。总之，为了在大量国货新品菜籽上市前成功“瘦身”，各地加工企业开始了各种尝试，其中提价成为主要表现形式。