食堂商品品种结构的调研分析

现在企业用什么新方法分析 own 商品结构是否符合市场需求？产品开发市场调研具体内容、步骤和分析新产品在市场上的推广也很重要。通过推广，可以让更多的消费者了解和熟悉这款产品，学校食堂工作总结报告食堂作为师生用餐的场所，是一个非常重要的区域，商品 分析指标分析1、销售状况分析:主要是分析本月销售状况、本月销售指标完成情况及与去年同期的对比。

2018 食堂样板整改方案(6件)食堂整改方案(1件):员工食堂整改方案1件，食堂状态:1。2、食品卫生不够好，体现在食材的存放和厨房、仓库、餐厅的环境卫生以及厨师的个人卫生。3.食品安全也是首要考虑的。如果在用餐时间后不能完全关闭，对于厨房储存的食物和食材是不安全的-0。我担心人家做错了什么，给食客造成不适。

4、食物储存，冷藏食物直接放入冰箱和冰柜。吃的时候不利于冷冻，不利于清洗。大量食物物化后，被分割，未使用的部分会进入冰柜，造成浪费。5.由于吃餐票带来的局限性，设置餐票的目的是为了避免浪费，便于统计用餐人数。造成车间工人的不便和不满，导致没有票的人很忙，可能吃不饱，吃了不愿意扔掉，有了票就不用在宿舍吃泡面。

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