低/123,456,789-0/,而根据钙盐中的钙含量(0.25 ~ 0.55%),人从钙盐中获得的钙只有几十毫克。市场现在哪种食用盐比较好市场有低钠盐、海藻盐、竹盐、碘盐等等,同盐的高钾盐、海盐和低钠盐,从成分上来说,食盐的主要成分是氯化钠,低钠盐中加入了氯化钾,从而降低了成分中钠离子的含量。
1、目前市面上有很多盐,该如何选择?碘盐:碘是大多数人必需的微量元素。吃太多或太少都是有害的。我国碘的推荐量为成人150ug/天,314岁儿童90120ug/天。但是对于特殊群体,还是有一些区别的。对于大多数人来说,不吃碘盐可能会导致碘摄入量不足,从而影响健康。低钠盐:适合高血压人群食用的普通碘盐中氯化钠含量高达95%以上。钠离子能增强人体血管的表面张力,容易引起血流量和血压升高。
加钙盐:钙含量太少,对钙的需求量比较大。美国的推荐标准是成人每天1000毫克。根据钙盐中的钙含量(0.25 ~ 0.55%),人从钙盐中获得的钙只有几十毫克。这对于满足人体的钙需求来说基本可以忽略不计。硒盐:适用于低硒地区。硒是硒蛋白中的一种元素,能保护细胞免受自由基攻击,对心脏健康和提高免疫力具有重要意义。
2、 市场上的盐种类很多,我们应该怎样选择?可以选择low 钠盐减少钠的摄入。一般low 钠盐用氯化钾代替氯化钠来增加咸味,有助于体内钠钾平衡。低钠盐也是多吃的选择。低钠盐确实适合高血压人群,但是心脏肾脏有问题的人一定不能吃。家人喜欢腌制泡菜。最好买颗粒盐(主要分为湖盐和海盐),可以根据自己的口味使用。内蒙古青海是湖盐,海盐湖盐颗粒可以根据自己口味选择。
生活中,盐是烹饪必不可少的调料之一。但是对于市场不同种类的盐,比如碘盐,低钠盐…不同种类的盐有不同的作用,所以人们往往不知道如何选择。那么我们应该如何选择自己的日常食用盐呢?在我看来,low 钠盐是最好的选择,因为low 钠盐除了含有满足人体所需的碘以外,还有很多其他功能。例如,更多的钾可以预防许多疾病。低钠盐从它本身的含义来说,它是一种钠含量比普通盐少,但钾含量多的盐。
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