2014河南啤酒市场分析,啤酒行业市场分析报告

华润雪花啤酒-0/2014年第一季度销量较去年增长12%至约2分析人指出，就啤酒行业而言，为国际。河南省内有27家企业啤酒在郑州有全国第四大企业啤酒金星啤酒有限公司和橡树啤酒有限公司比如青岛啤酒华润雪花、哈尔滨国外，制作郑州啤酒/123。

(一)白酒行业基本情况酒是指含有乙醇(即酒精)的饮料，根据生产方法的不同可分为三类:蒸馏酒、发酵酒和混合酒；根据酒精含量的不同，可分为高度酒精(40度以上)、中度酒精(40度以下、20度以上)和低度酒精(酒精含量20度以下)。白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一(白酒、白兰地、威士忌、伏特加、杜松子酒、朗姆酒)。

1.在中国白酒行业的发展阶段，白酒作为世界主要蒸馏酒之一，也是中国特有的传统白酒，中国也是世界上最早制造白酒的国家之一。在公元前10世纪的西周，酿酒业已经发展成为大规模的手工业部门，国家有主管酿酒的官职。中国酿酒技术的发展史也经历了从浊酒到清酒，再到蒸馏酒的过程。

完全竞争市场具体例子:中国成为世界上最大的生产国和营销国啤酒市场并进入成长期。中国入世后，越来越多的国际资本涌入中国，与急需加强资本优势、开拓国际国内市场的中国市场企业合作，优势互补，共同开拓中国啤酒 -3/。外资第一次大规模进入中国啤酒-3/是在20世纪90年代，50多家外资啤酒品牌全面进入中国。当时中国大部分大中型企业啤酒被外资控股或收购。

入世后，外资再次涌入中国啤酒-3/。现在，外资在策略上已经更加成熟和现实，找到了更可行的介入方式，“转而与资本对话”。大多采取国内有实力企业持股的策略。目前中国三大啤酒品牌(青岛、燕京、珠江)均有外资参股。这样，啤酒 市场在外资的推动下，新一轮的品牌整合将逐步展开，可能出现寡头垄断的竞争格局。分析人指出，就啤酒行业而言，国际啤酒 市场趋于饱和，近10年增长缓慢。

China 啤酒行业处于调整稳定期。根据啤酒的发展历程，我国啤酒行业经历了缓慢引进、快速增长、波动增长和调整稳定四个时期。目前中国的-。改革开放前，我国啤酒工业基本被外商控制，啤酒产量相对较低，啤酒 市场供不应求；改革开放后，在政策的推动下，我国啤酒企业数量不断增加，并开始向大型化、集团化、大批量生产方向发展。到90年代，中国已经成为啤酒的世界第二大生产国，仅次于美国。1993-2013年，我国啤酒行业进入加速整合期，小啤酒工厂相继与大啤酒工厂合并，进一步提高了行业集中度；2014年后，我国消费升级趋势日益明显。啤酒企业产能和产品结构进一步优化，国产高端啤酒升级，进口啤酒国产化。