中国巴氏鲜奶市场分析

我在这个行业4年了。我来告诉你分析这个行业的前景以及如何赚钱！鲜奶，大部分是巴氏牛奶和手工酸奶。主要分布在社区店和学校周边。我在这家店已经4年了。从一开始就被坑，差点倒闭。后来我又自己创业了。目前有1300多名正式成员。我做了什么?我来和你分享一下。当初很看好这个行业，就找了个品牌，花了六万加盟费，两天就把技术学完了。总部只是给我发了设备，从他那里拿了原材料，没有给我营销方案，也没有成熟的商业模式教我。

现在人们的生活水平越来越高，现在搬家还是有希望的。具体要看你在哪里拿到很多住宅区，你的生意应该不会太差。我在这个行业已经三年了。我来回答一下题主的问题。这里面有很多门道。首先，我们承认现在乳品行业发展越来越好，已经成为几乎家家户户必备的饮品之一。题主对这个行业很清楚，主要是巴氏 鲜奶和手工酸奶。从奶牛场采购原料，自己加工，北方和内陆很多城市都可以做到，但是很多沿海城市还是很难。他们没有奶牛场，但是沿海城市可以做纯酸奶店。

2018年，我开了这套房子鲜奶，无非就是房租，设备，装修的投入，6万多。我们店主要卖巴氏 鲜奶，还有手工酸奶。巴氏 鲜奶针对儿童和中年人，酸奶针对儿童和青少年，也针对中年人，几乎覆盖了每个群体。我刚创业的时候，有几个本土品牌在做这个行业，几乎都是送货上门。我花了三个月才占领这个区域市场。

我养牛二十多年，从业五六年了。鲜奶我觉得我是乳品行业的专业人士。对乳制品有一定的发言权。很多乳制品加工企业在做广告的时候，总是大谈自己的乳制品加工设备如何先进，使用了多少加工工艺。其实故弄玄虚是无稽之谈，乳制品加工质量起着关键作用。决定乳制品质量的关键是奶牛养殖而不是加工。牧场生产的鲜奶质量很高。不管怎么加工，乳制品的质量应该不是大问题。

那么什么样的牛奶才是最好的牛奶呢？当然巴氏消毒牛奶。巴氏灭菌奶也就是俗称的鲜奶。巴氏消毒方法采用低温消毒法，由法国著名微生物生物学家路易·巴斯德发明。巴斯德是一位伟大的天才科学家，为人类进步做出了巨大贡献。巴氏消毒是迄今为止对奶牛最好的消毒方法，至今在西方发达国家仍被广泛使用。巴氏消毒牛奶是最好的牛奶。世界上有这么好吃的牛奶吗？

10月通过IPO登陆深交所中小板后，皇氏乳业于12月15日发布首次公开发行意向书，拟首次公开发行不超过2700万股a股，其中网下发行占最终发行的20%，即540万股。本次发行拟投资4.5万吨液态奶深加工产能扩建项目、2万吨液态奶加工项目、奶牛养殖示范推广项目、销售渠道营销网络建设、R