凉茶店分析,凉茶行业SWOT分析

味道够正宗，更重要的是实惠！近两年，随着行业竞争的加剧，门店和人员成本不断攀升，餐饮行业整体不景气。但是外婆家的营业额每年还在以30%到40%的速度上涨，出现了“店铺排队，吃饭排队”的现象。不得不说，外婆家是近几年餐饮界的一个传奇。外婆家从成立之初的定位就符合大众的需求:居家路线，吃饭的地方。虽然这种想法在当时并不是行业主流，但却在不经意间与大众餐饮的兴起趋势不谋而合。

一个新行业的兴起和发展必然与相应的社会需求密切相关。中国的无糖食品行业也不例外，它的发生和发展与近十年来糖尿病在中国的猖獗有直接关系。10年前，我们刚涉足这个行业的时候，官方公布全国糖尿病患者约3000万。当时觉得已经是不可思议的数字了！敏锐的厂商和商家意识到并捕捉到了这一商机，满足糖尿病患者特殊饮食需求的无糖食品(当时常被称为“糖尿病食品”)开始出现在市场上。

凉茶是岭南人根据当地的气候、水土特点，在长期的防病保健过程中，以中医养生理论为指导，以中草药为基础，研制总结出来的一种具有清热解毒、生津止渴功能的饮料。分析 凉茶高烧的原因由相关专家指出。首先，凉茶无毒有效的特点符合现代人的消费特点。喝酒凉茶是两广人民在长期与大自然斗争中总结出来的保护身体的法宝。据相关医学专家介绍，凉茶寒而不寒，清热不伤脾胃，无肝毒性。一年四季都适合。无病时可防病，有病时可治病，秋冬可防秋燥，春夏可祛暑湿。周大福凉茶店。凉茶店名:冰山:冰是指被水冻结的固体。人的名字是高贵的，纯洁的，不受杂念的。山:本义指地上凸起的部分和石头。取一个人的名字意味着安全可靠。客人:外国人和被邀请的人是和主相对的。名字的总评暗示冰的意思是晶莹剔透、冰川和积雪；山意味着参天、森林和山岚；客家话意为客观、奢华、诗意，有吉祥之意、美好之意。旋律冰的发音是b和běng，山的发音是shān，客的发音是kè。旋律更好。

Law 分析:目前凉茶不需要药品许可证。1.根据凉茶的成分来看，确实使用了药材，但目前凉茶的定位仍然属于“饮品”而非“药物”，2.根据《药品管理法》对药品的定义，中药凉茶不能称为药品。3、销售药品必须有药品经营许可证，凉茶未被确定为药物属性。营业凉茶店铺需要办理食品经营许可证，但不能办理药品生产许可证和药品经营许可证，法律依据:《中华人民共和国药品管理法》第二条在中华人民共和国境内从事药品的研究、生产、经营、使用和监督管理活动，适用本法。