酸奶店行业分析,2022酸奶行业分析调研报告

我做这行四年了，真的很有前途。如果我不知道方法，我就赚不到钱。说到加盟，我就分析讨论一下这个行业的利润和风险？鲜奶吧主要是社区店，社区店的品牌弱化。你的利润如何取决于你的产品和你的商业服务。如果加入，需要花几十万才能开。很多地方需要总部控制，你的投入不仅会增加，利润也会减少，风险自然会增加。其实只要懂技术，投资这个行业也不会花多少钱。我花了6万左右启动它。

目前在做鲜奶吧 酸奶的组合店面。产品包括巴氏鲜奶，各种手工酸奶，水果捞，酸奶冰淇淋等。在管理方面，也要形成自己的特色。就像我的酸奶 store，我的营业时间是一天八小时，顾客非常集中。但其他同行恨不得24小时营业。在产品和商业模式上，我也结合了鲜奶吧 酸奶店的模式。鲜奶吧的模式可以把更多的人倾注到店里，酸奶店的模式可以提高利润，丰富产品。

1。乳制品消费现状近年来，随着我国国民经济的不断发展，人民生活水平日益提高，家庭膳食结构得到普遍改善，乳制品消费量呈明显上升趋势。但由于农村经济不发达，人均收入低，习惯传统食品，乳制品消费除牧区自产自销外，主要集中在大城市城镇居民。因此，目前我国乳制品消费呈现以下特点:人均乳制品消费很低。中国人均牛奶消费量为13.5公斤，城市居民为24.8公斤，农村居民为2公斤。

考虑到中国农村人口庞大，只要能有效增加农村居民收入，未来消费潜力很大。目前乳制品消费结构比较单一，主要消费品种为液态奶、奶粉和酸奶，奶酪、黄油、炼乳消费很少。这种现象一方面与人们的饮食习惯有关，另一方面是人们缺乏关于奶酪、黄油、炼乳的知识。如果进行宣传和引导，消费者对这些产品的需求会大大增加。二、乳制品的消费趋势乳制品的消费群体在逐年扩大。人们已经将乳制品视为日常生活中重要的营养食品。

两样都可以，不需要单一一个就能赚钱。我在这个行业4年了。我来详细回答一下两家店的区别，看看哪家适合你。1.酸奶酒吧主以酸奶为主，大部分需要手工低温保存。如果是南方城市，还好说一年四季气温都挺高的，影响不大。想在北方开车，零下几度，下着大雪，有几个人愿意喝酸奶？而且是纯酸奶，对地段要求也高。只能用商场或者步行街，相对来说投资可以多一点。毕竟只有靠酸奶，需要高利润才能赚钱。