饮料销售环境分析,饮料行业市场环境分析

饮料市场调研报告一、背景目前国内市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能/110为主。饮料在中国的行业地位饮料在市场上，碳酸饮料的需求逐年略有下降，瓶装饮用水的销量相对稳定，茶叶饮料的需求增长较快，Tea 饮料网络营销策划书示例Tea 饮料网络营销策划书一、目标市场分析根据消费者的特点将整个潜在市场分成几个部分。

总结王老吉的营销策略:1。创建一个新的类别清热饮料并细分市场。按照特劳特公司的规划，需要选择一个有前景的品类，并确认要创建的品牌有机会成为这个品类的代表，比如能源的红牛饮料和高端咖啡店的星巴克。第二，避免“凉茶”的局部缺陷，着眼于大家“怕上火”的共性。王老吉在宣传上采用了一个技巧，就是突出“防止上火”这个大家都需要的概念，避开北方人不认同的“凉茶”概念。

第四，从狭义市场向广义市场转变。在这个阶段，王老吉的定位从最初的餐厅客户转变为家庭、户外、办公室、网吧、酒吧，试图告诉客户是一种广普饮料；而且它的适用范围也从最初的“饮食上火”变成了熬夜上火、季节变化、地域气候引起上火等等。央视出现了大量的针对性广告，启动了巨大的凉茶市场，也支撑了王老吉的快速成长。第五，渠道“杀手锏”和终端精耕细作。

随着人们健康消费意识的升级，果汁饮料和茶叶饮料的市场呈现出快速增长的趋势，而碳酸饮料的市场则出现萎缩。根据中投顾问发布的中国饮料行业投资分析及前景预测报告，2008年，可口可乐饮料北美销售碳酸量同比下降3%。中投顾问食品行业研究员周思然指出，碳酸饮料诞生于美国，短时间内成为全球荣耀。现在市场也处于弱势状态，逐渐被其他饮料追赶或超越。

面对市场的萎缩，碳酸饮料两大巨头也开始寻找其他出路，纷纷开发新口味，在其他软饮料市场发力。周思然指出，的确，碳酸饮料行业面临着前所未有的困难，扭转消费者的消费倾向太难了。最好的办法就是改变自己。一方面企业继续开发低卡低糖碳酸饮料，另一方面企业开发其他饮料。