粗粮分析,粗粮的市场需求分析

是黑米粗粮？吃粗粮很健康。是黑米粗粮还是面粉和大米，还有玉米粗粮？吃粗粮主要是指吃粗粮而不是细粮的好处，粗粮虽然对人体有好处，但不建议大家一日三餐都吃粗粮，控制食量是最重要的。

当然是粗粮罗~ ~吃玉米好处多多。近日，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健功能最高。预防心脏病和癌症。在这项为期一年的研究中，专家比较了玉米、大米、小麦等多种主食的营养价值和保健功能。结果表明，玉米中维生素含量很高，是大米和小麦的5-10倍。同时，玉米含有大量的营养成分和保健物质，这也让专家们大吃一惊。

这些物质对预防心脏病和癌症等疾病大有裨益。研究还表明，特种玉米的营养价值高于普通玉米。比如甜玉米的蛋白质、植物油、维生素含量比普通玉米高1-2倍；“生命元素”硒含量高8-10倍；17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。另外，新鲜玉米的水分、活性物质、维生素等营养成分都比老玉米高很多，因为玉米在储存过程中营养成分会迅速下降。

100g黑米/333卡/ 100g血糯米/343卡/343卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡/333卡人体“必需氨基酸”3280mg，比白米高2 * * *%;同时，微量元素的含量也很丰富，如52.46mg每100克黑米含铁量；钙310.7mg；锌为42.02mg；锰为4.975mg；铜为34.43mg；分别比精米高138.4%、107.9%、34.8%、41.2%和38.7%。

粗粮不知道从什么时候开始，它成了一种养生的饮食。或许是因为人们认为多吃粗粮可以有效预防某些疾病，所以粗粮成为了很多人追捧的一种饮食方式。其实吃多了粗粮也不是什么好事。错误地食用粗粮会对人体产生不良影响，单独食用粗粮不一定健康。你觉得只吃真的健康吗粗粮？粗粮虽然对人体有好处，但不建议大家一日三餐粗粮。控制食量最重要。每天吃150g 粗粮以上是不可取的，并不是说粗粮对人体有好处。