2015白酒行业现状分析,酱香型白酒行业现状分析

市面上的酒种类繁多，其中白酒的知名度较高。白酒它以浓郁的酱香、扑鼻的香气、入口绵软吸引着消费者。已成为人们社交聚会的重要饮品之一。也让很多创业者想要白酒行业。第一，酒水利润高，所以今天卖酒水是比较赚钱的。在市场上，白酒项目开发越来越热。很多投资者看到了发展机遇，开起了酒类连锁店，也有人创业成功。

二、白酒项目的品牌加盟对于创业者来说，打造一个白酒品牌并不需要花费数年的时间和巨大的代价。但是借别人的牌子，就可以运营了。特许经营品牌已经普遍得到了各个政府机构的认可，也得到市场和消费者的认可。如果创建一个品牌，即使花费大量的人力物力，也不一定能在短短几年内见效。白酒因其米卡历史悠久、消费迅速、简单易操作、资金回笼快、利润丰厚而受到众多投资者的青睐。

白酒中的六类消费者根据腾讯营销洞察的数据，白酒6类典型消费者为活跃的中老年人、初入圈子的年轻人、努力工作的上班族、高速线新中产、高端商务人士、新动力女性。这也是未来白酒制造企业的目标客户群。白酒市场集中在二三线城市白酒市场集中在二三线城市，地域覆盖比较广。城市分布从一线城市到五线城市，喜欢白酒的人分布在10%以上。

白酒消费市场呈下降趋势，中小企业也可以将此作为树立品牌地位的契机，激活三四线城市的市场需求，或者帮助中小企业白酒提升品牌地位。中青年是白酒的主要消费群体，30-39岁人群比例是三款酒中最高的。对于1829岁的年轻群体，对啤酒的认可度明显高于白酒和啤酒；30-39、40-49岁人群对白酒的认可度最高，白酒的目标消费群体主要是这个年龄段的人群。

据前瞻产业研究院发布的《2015-2020年中国白酒流通行业商业模式及投资战略规划/2/报告》显示，2013年，全国规模以上白酒生产企业总数比2012年增加2535171家，增长7.2%，其中家。全国商务部门登记注册的酒类经营企业超过230万家，同比增长8.2%。

其中，白酒产量1226.2万千升，同比增长7.1%，增速回落11.5个百分点；啤酒产量5061.5万千升，同比增长4.6%，增速加快1.5个百分点。葡萄酒产量117.8万千升，同比下降14.6%。此外，发酵酒精产量911.5万千升，同比增长7.4%。商务部监测的典型酒类流通企业饮料、酒类销售额同比增长3.5%。