无花果市场分析,威远无花果品种历史悠久种植技术过程粗糙

威远于2014年7月被全国经济林协会命名为“威远无花果”之乡，2014年威远无花果采摘节的成功举办进一步提升了威远无花果的知名度,威远的无花果加工企业效益好,所以市场上很少供应新鲜水果,现在北京等地有大棚无花果，可以采摘新鲜的食物，但是市场还是很少,前期种植的无花果由于管理技术原因产量较低，近阶段种植的无花果长势较好。

无花果在中国，只有山东、新疆、江苏等地有大规模种植。无花果树木对温度的要求很高，冬天不耐寒，所以北京是中国最北的种植区。因为无花果的果皮比较嫩，鲜果2-3天后就会腐烂变质，很难贮藏。所以市场上很少供应新鲜水果。现在北京等地有大棚无花果，可以采摘新鲜的食物，但是市场还是很少。

我经常吃这种东西。我给你讲讲我的感性认识吧。外观，有点像洋葱，圆顶端缩成蒂状，比洋葱略小。成熟时果皮一般呈深紫色。皮很薄，贴着果肉，不容易剥下来。其实连皮洗完都可以吃。里面的果肉一般都是糊状的，水分不太多，不会流下来，很软，有一种甜甜的香味，还很好吃。它的核里有籽，籽也很软，一般都是一口吃掉。嗯，就这些。至于它的学术知识，我没有研究过。

四川规模种植无花果已有十多年历史。特别是近几年从山东嘉祥县引进了大量无花果苗木，种植面积应该在万亩左右，主要品种有布伦瑞克、少量的MASI陶粉，以及少量的青皮、坡吉红和金奥粉。但最成功的是前两个品种，前期种植的无花果由于管理技术原因产量较低，近阶段种植的无花果长势较好。经过长期的宣传，威远对无花果的健康价值有了比较好的认识，鲜果消费量大，鲜果价格也高，威远的无花果加工企业效益好。目前，除生鲜食品外，鲜果主要由该企业采购，威远于2014年7月被全国经济林协会命名为“威远无花果”之乡，2014年威远无花果采摘节的成功举办进一步提升了威远无花果的知名度。笔者参加采摘活动时，300多亩的采摘园，12元/斤的价格，还是满足不了需求，期间作者祝威远无花果“映日优香，仙果四面闻名。。